田辺の梅システム 研修
2019年5月27日 田辺の梅システム研修
梅の収穫が始まる前
当組合で、梅生産でも有名な和歌山県にある「たなべ・田辺の梅システム」の研修に参りました。
世界遺産にも認定されており、梅畑には大きな粒の青梅がたくさん育っています。
広大な梅畑ですが、驚くほどに綺麗に整備されており関心するばかりでした。
田辺の梅システムは、養分に乏しく礫質で崩れやすい斜面を利用して薪炭林を残しつつ梅林を配置し、400年にわたり高品質な梅を持続的に生産してきた農業システムです。
当組合でも多くの知識や情報、生産法などを学び地元でも生かして行き、安定した梅の生産を目指した考えております。
ご協力頂きました、田辺の梅生産者の皆様ありがとうございました。